手打ちうどん・そば、すし・海鮮、鍋もの、遊膳・御膳、各種宴会、懐石料理　京都・伏見　美ね寅

京都には、日本のどの都道府県とも違う、和の文化があります。 古来より培われてきた独特の和の心。 さりげない和へのこだわりが京都の食文化を生むのです。 盛り付け、飾り付けも京都の和の心。 きめ細かい包丁さばきも和への極みです。 和の料理、天ぷらの揚げ方にもこだわりがあります。